Иммунитет. Окончание
4. Основной пищей вашего рациона должны быть злаки, овощи и фрукты.
5. Разнообразьте растительную пищу.
6. Обогатите свое меню молочными продуктами.
7. Раз в день ешьте мясо, рыбу, яйца или сою.
8. Сведите к минимуму потребление жирной пищи.
9. Избегайте сладостей, в том числе сладких напитков.
10. Поменьше солите пищу.
11. Не злоупотребляйте алкоголем.
12. Полностью откажитесь от курения.
Овощи и фрукты — самая ароматная, дешевая и питательная еда, к тому же богатая уникальными растительными веществами, существенно укрепляющими иммунную систему. Растительные продукты содержат специфические, свойственные только растениям соединения, называемые фитохимикатами. Фитохимикаты очень важны для поддержания здоровья. Они подавляют воспаление, обезвреживают токсины, облегчают поступление в клетки питательных веществ и активизируют ферменты. Например, чеснок помогает избавиться от инфекций,, поэтому его называют «пенициллином для бедных».
Конечно, организму нужны не только фитохимикаты. Чтобы питание было здоровым, рекомендую ежедневно употреблять хлеб, хлопья, крупы и макаронные изделия, зернобобовые, молочные продукты, мясо, рыбу, яйца и орехи. Кроме этого, за день нужно выпивать не менее двух литров воды. Оздоровив питание, на 30-40% можно себя обезопасить от заболевания раком.
Самые полезные овощи и фрукты те, в которых выше антиоксидантная активность. Максимальное значение этого показателя у сливы, голубики, клубники, малины, апельсина, красного винограда, у белокочанной й брюссельской капусты, шпината, брокколли, красного перца и лука.
Современная жизнь часто перегружает естественные защитные системы организма, делая его легкой добычей для стресса. Сильный затяжной стресс очень вреден для здоровья.
Начало - здесь.
